Favetes baby amb botifarra negra a l’aroma de menta | 15,00€ |
Ou d’oca fregit amb tòfona (o encenalls de foie) i patates fregides | 17,00€ |
Raviolis gegants farcits de carn a la brasa amb bolonyesa casolana | 14,00€ |
Mongetes del ganxet amb bacallà i cloïsses | 16,00€ |
Amanida de ventresca, tomàquet i canonges | 16,50€ |
Carpaccio de peus de porc en llit de tomàquet i encenalls de foie | 15,00€ |
Trinxat de Cerdanya amb cansalada i botifarra negra | 13,00€ |
Xató amb sardina fumada i salsa romesco feta a casa | 14,00€ |
Pop a la brasa amb parmentier de patata i oli de pimentó de la Vera | 21,80€ |
Pernil de gla (5J) tallat a ma amb pa amb tomàquet (200 gr) | 22,00€ |
PER DUES PERSONES (mínim) | |
Arròs de botifarres amb seques (mínim 2 pax) (amb amanida verda amb fruits secs per 2pax) | 19,00€/pax 23,00€/pax |
Arròs de muntanya Cal Rei (amb amanida amb fruits secs per 2pax) | 18,00€/pax 22,00€/pax |
Raclette (1 filet vedella 300 gr + 1 botifarra + patates baby) (amb amanida amb fruits secs per pax) | 23,00€/pax 27,00€/pax |
Extra de formatge per Raclette (per 2 pax) | 5,00€ |
Botifarra a la brasa amb guarnició | 9,50€ |
Peus de porc a la brasa amb guarnició | 12,50€ |
Peus de porc guisats amb salsa de ceps | 16,00€ |
Cuixa d’ànec amb prunes i castanyes al suc de mandarina | 17,00€ |
Filet de vedella a la brasa amb guarnició (±300 gr) | 22,00€ |
Filet de vedella a la brasa amb foie i guarnició (±300 gr) | 25,50€ |
Costelles i mitjanes de xai de Ger a la brasa amb guarnició | 19,00€ |
Cérvol d’Andorra guisat | 19,00€ |
Fricandó de vedella amb ceps | 16,50€ |
Turbot a la donostiarra amb patates bullides | 22,00€ |
Bacallà a la biscaïna | 18,00€ |
Tonyina vermella en llit tebi de wakame i reducció de salsa de soja | 22,00€ |